Io sono un po abitudinaria, li faccio in genere quasi sempre lessi. Prova gli sgombri, sono ottimi, ma anche gli altri. Ci faccio poi il sugo: aglio, cipolla e prezzemolo, i pezzi di pesce deliscato, olive, capperi e infine il pomodoro. Per farlo uso di solito le orate o i branzini. Poi a noi piaccono molto le fette di salmone o pesce spada alla piastra.

in pentola con un goccio di latte (no burro, no olio) e erba cipollina o curry

ciao io faccio molto spesso  pesce spada alla griglia , mezz’ora prima di cucinarlo preparo un po’ di olio sale e prezzemolo e lo marino un po’ . poi fa bè merluzzo in umido

io faccio spesso il pesce tipo merluzzo o persico bagnato nel limone impanato con pangrattato con le patate tutto al forno!! oppure salmone in crosta .ne vanno pazzi…;)

Ciao anche io sn molto abitudinaria e pure poco fantasiosa….. premetto che a mia figlia il pesce non piace molto ma è ancora piccola! cmq se lo devo fare mi piace molto il filetto di trota con in cima il pan grattato e il rosmarino un po’ d’olio e poi lo metto in forno….è buonissimo o almeno a noi piace tanto oppure l’insalata di pesce con piovra folpetti e gamberoni tutto lessato con sedano e prezzemolo !