Ricette

Ogni sera quando devo preparare la cena per la mia bimba di 3 anni entro in crisi: non so mai cosa fare (per fortuna a pranzo c’è l’asilo)! sapete suggerirmi qualche ricetta, facile e al tempo stesso “attraente” e sana per la piccola? 

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Ti dico cosa cucino io:

– pasta: *alle zucchine e pinoli (tritate finissime e sbucciate per camuffarle meglio, con leggero soffritto di cipolla); *al sugo di tonno; *con tonno, succo di limone e prezzemolo;  *con ricotta, olive nere e verdure di stagione (saltate in padella: zucchine o porri o pomodori o carote);  

–  polenta e stracchino;

– zuppa di legumi e cereali, a volte passata;

– uova sode con verdure di contorno;

– riosotto con verdure miste, oppure al radicchio o con piselli;

– torte salate con verdura e ricotta (a volte compro la pasta brisèe della buitoni ed è un attimo…)

Buon appetito

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Ciao,

ti dico le semplici cene che preparo io (ammetto che pure io non ho molta fantasia e spesso imito i pasti fa all’asilo). Il mio piccolo ha 3 anni, ma gli altri due sono più grandi. Tendo comunque a fare cene uguali per tutta la famiglia.

 

frittata con la mozzarella o la ricotta fatta al forno
minestrone con maccheroncini (quello surgelato della valle degli orti o fatto da me quando ho un po’ di tempo, anceh solo di zucca)
risotto alla milanese (è molto gradito)
findus o croccole al forno (o fritte in poco olio di oliva)
cotoletta con fettine sottili di vitello o pollo
pasta in bianco o al pomodoro
pizza fatta in casa
coscia di pollo al forno (è più morbida del petto)
pasta al pesto (gli piace molto)

di solito mangia un piatto unico e cui cerco sempre di aggiungere della frutta. Sono curiosa di sentire altre ricette in modo da variare anche le nostre cene 🙂