Ciao Vale. Io all’inizio facevo a Mattia una frittatina cotta al forno mischiando l’uovo al passato di verdura. Io poi una volta introdotti tutti gli alimenti dettati dallo svezzamento, avevo cominciato a dare Mattia le stesse cose che mangiavamo noi, tranquillamente.

Ciao!

Puoi provare a fare una pastina alla Carbonara, a Giorgia piace molto, naturalmente non è carbonara vera…

Cuoci la pastina, la scoli bella calda la versi nel piatto dove hai messo in precedenza un pochino di prosciutto cotto tagliato piccolo piccolo, l’uovo crudo intero o solo il tuorlo (si cuocerà con il calore della pasta) e poco parmigiano. è gustosissima!

Oppure puoi cuocere della salsa di pomodoro, rompere l’uovo direttamente nella padella della salsa, mescolare e servire accompagnato con delle verdure cotte e vapore e condite con olio e un cucchiaino di parmigiano. 

Buon appetito!