Ciao Pipa! Sui test dei capelli non saprei risponderti, ma forse è prestino.. ma lo dico da ignorante in materia..

Però io seguirei la linea che stai adottando.. se vedi che così è migliorato decisamente andrei avanti con il formaggio di capra e il latte David e poi piano piano ricomincerei a introdurre qualche formaggio leggero e vedere se l’intolleranza è rientrata.. più che altro per te, per avere un po’ di “variabilità” nel fargli da mangiare…

io non so se sia vero…la mia pediatra mi diceva che anche i test tradizionali sono poco attendibili sui bambini… però la prova indiretta per la mia è stata decisiva..se è solo intollerante ha una soglia di tolleranza, per esempio la mia piccola se prendeva il latte ( anche io le davo il david) però poi non poteva mangiare altri latticini più di una al massimo due volte a settimana, poi il virus intestinale di quest’inverno ha fatto sì che la soglia si abbassasse ulteriormente e sono passata allo zymi…ho dovuto togliere tutti i latticini per poi reiniziare gradatamente…non togliergli tutte le fonti di lattosio, questo è importante, la mia pediatra diceva che altrimenti si rischia che l’intolleranza diventi allergia e se poi mangia per sbaglio qualcosa che contiene lattosio rischi delle reazioni peggiori…devi imparare a dosarlo…anche i formaggi stagionati hanno poco lattosio se ti può interessare…se poi ti servono ricette senza lattosio facci sapere!!!

Sì, in effetti ho scritto troppe cose! Ma sai l’ansia di una mamma… Allora, oltre all’alimentazione che ti ho detto io ti consiglio per il primissimo periodo di togliere del tutto i latticini, almeno una quindicina di giorni per alleggerire l’intestino. Il latte di capra è poco diverso dall’altro, specialmente dato la sera. Non conosco il David ma so che è arricchito con zucchero, quindi lavagli bene i dentini dopo averglielo dato. Io compro tutt’ora quello di soya, magari alla vaniglia con calcio, poi gli do i biscotti “più leggeri” della Galbusera. A merenda delle merendine senza latte (e nel tuo caso anche senza uova). Ti sconsiglio i Privolat perché per molti bambini hanno un sapore eccessivamente zuccherino in quanto contengono miele. A pranzo un primo a scelta con parmigiano 48 mesi, o legumi e un secondo di carne e verdura (o pesce). Per merenda frullatoni, pane e marmellata, yogurt magro (ti sconsiglio quelli colorati per bambini, megli i magri con un po’ di zucchero di canna) e cena affettati senza lattosio. Ce ne sono una marea sul sito maidirelattosio, ma in genere quelli della coop non ne contengono. Poi verdura, patate, piselli, fagiolini, pomodori o carne o pesce. Ogni tanto qualche gelatino, quelli di frutta artigianali nn contengono nè uovo, nè latte. La sera cambia latte per qualche giorno, provaci per il tuo bene e quello di tuo figlio! Mica sei una mamma degenere se gli dai una decina di giorni il latte di riso! Per l’analisi del capello devo ancora chiedere, ma so che non danno delle risposte certe, più che altro sono dati statistici, quindi per fartela breve, io mi rivolgerei ad un omeopata. Cerca nella tua città quelli accreditati, probabilmente ti darà un’alimentazione adatta a tuo figlio (http://www.omeomed.net/sub_index/registro/elenco.php?Spec=Medici). Auguri e chiedi pure!

non ti so aiutare più di tanto , ma so per certo che i TEST SUL CAPELLO, E VARI TEST “DA FARMACIA” NON VALGONO NULLA!!!!!!!!!!!!!! TI GIURO IO HO FATTO IL TEST SUL CAPELLO PER PURA CURIOSITà e mi è venuto che non dovrei mangiare latte latticini e pomodori……….. ma io sto benissimo e non ho nessun disturbo!!!!!!!!!!!!!!!!! Affidati a qualcuno di serio.

il latte david è una di quelle cose schifose che vengono date dai pediatri che intrallazzano con gli informatori… avete letto la lista degli ingredienti? ecco, fatelo. lascia perdere quel costoso e inutile latte e opta per un’alimentazione varia e ricca di frutta e verdure, poi passa al latte di soia o di riso che sono più sani perchè -ad esempio- non hanno dentro schifezze come l’olio di palma

Se vuoi eliminare dalla dieta i latticini per valutare la cosa cerca delle ricette dalla cucina vegana. Concordo con Mela: i latti di proseguimento sono inutili e costosi.