Cucinare coi bambini: per separare albume e tuorlo…

Sapete che per fare torte o altro inseme ai bambini, c’è un modo anche alla loro portata per separare il tuorlo dall’albume?

Far aprire l’uovo e versare l’uovo sgusciato delicatamente all’interno di un imbuto (si può appoggiare dentro a un bicchiere in modo che stia dritto) e poi pian pianino l’albume colerà nell’imbuto (e quindi nel bicchiere) lasciando intatto il tuorlo.

I bambini si divertiranno ugualmente, più autonomi, ma almeno non rischieranno di provocare troppi pasticci in cucina..