Ricette: biscotti barbablù

Ricetta facile da fare anche coi bimbi!Ingredienti: 350 gr. di farina; 250 gr. di fiocchi d’avena mignon, 150 gr. di margarina; 100 gr. di uvette; 100 grammi di noci; 70 gr. di zucchero di canna; 1 bustina di lievito x dolci; 2 -uova; 1 bicchiere di latte; salePreparazione: Unire alla farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l’uvetta (fatta prima rinvenire in acqua tiepida), le noci tritate. Aggiungere poi la margarina fusa, il latte, le uova intere, il lievito e impastare per ottenere un impasto sodo. Stenderlo, creando una sfoglia di circa 1 cm di spessore. Ricavarne dei triangoli, adagiarli su una teglia con della carta forno e cuocerli in forno a 220° per 15 minuti circa.