Ricette: polpette di nasello e patate

Per i bambini che non amano il pesce, ecco una ricetta facile, gustosa e sana!

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di patate, 180 gr. di nasello, 1 bicchiere di latte fresco, 2 tuorli d’uova, pane grattugiato.

Procedimento: cuocete al vapore separatamente le patate (meglio se a tocchetti: cuoceranno prima!) e il pesce. Schiacciate le patate e tritate il nasello, infine mescolateli insieme. Unite i tuorli e il latte gradualmente e fino a che il composto vi sembrerà compatto. Formate delle palline, passatele nel pane grattugiato.

Cuocere in forno a 200° per 5/10 minuti. Servite caldo.